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云南真空预冷机价格 5-10分钟冷却到第温

云南真空预冷机价格特惠,采用真空预冷机对熟食品进行冷却处理,能避免空气中的细菌沾染到食品上,造成食品的“二次污染”,卓越的优势在于真空预冷机能够快速通过细菌高速繁殖区域(30℃-60℃),控制菌量的增加,提高食品的卫生安全性,延长质保期。且熟食真空冷却机不受食品包装承载物材料、尺寸、结构等限制,其冷却速度与不包装的产品几乎没有差别,在生产实践使用中极为方便快捷,所以已被广大农产品和食品生产以及研究的企事业单位大量使用。

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不锈钢预冷机屠宰机械设备主要适用于快餐、团餐、航空配餐、中央厨房等熟食大批量需求的企业。采用先进的熟食快速无菌降温技术,解决传统冷却过程中,冷却时间长、细菌总数超标引起的口感变味问题,熟制包子90℃冷却到常温只需10-15分钟,且不影响包子口味。云南真空预冷机价格详情咨询生产厂家。

非标定制米饭真空冷却机原理:被冷却物品放在黄秋葵真空预冷机真空冷却室内,利用真空泵抽除真空室内空气,物品内部水分在低压状态下蒸发,在吸收自身热量的同时,物品内能减少和温度降低;冷却过程是:首先,当米饭真空快速冷却机真空冷却刚开始时,真空室内压力迅速降低,此时真空室内的压力仍然高于产品温度对应的饱和压力,产品内部的水分没有蒸发,也不会产生冷却效应。其次,随着真空室内压力的降低,真空室内的压力将会接近、等于和小于产品温度对应的饱和压力。产品内外的压差将会变大,内部的水分开始沸腾,以水蒸气的形式从产品逸出,产品中的水分沸腾蒸发后会从产品中吸收热量,将导致产品温度快速降低。而且,随着直销真空预冷机真空室内压力的降低,由于产品内外的压差作用,所以产品内部的水分将会一直蒸发,直到真空预冷过程结束。

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云南真空预冷机价格适中,操作设计智能化,操作傻瓜化。冷却温度在触摸屏上设置。在触摸屏上按“启动”,机器就按设计程序自动运行:水环泵和制冷机运行,温度减低。温度减低到设定温度时水环泵停机、旋片泵运行,到了终了冷却温度,制冷机和旋片泵停机,外界空气自动进入真空室,食品预冷机真空室内压力与外界大气压平衡时,门自动弹开,接着集水器里冷凝水自动排放。如有故障将自动报警。

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