未来食品企业的发展趋势,是这样的 马上√走
你还在用传统的生产流水线吗?你还在耗费大量的人力和物力吗?你是不是还在为大投入小回报而苦恼?你还在一次次的都走在食品安全的刀尖上吗?
不要再因为食品安全问题,让消费者投诉了;不要再因为食品安全问题,让相关部门罚款了;
看看未来食品企业应该有的标准化车间,你就知道自己你已经输在了起跑线上了,而且还被同行业甩了几条街。
未来食品企业的标准化车间
食品加工的前期工作:
物料清洗:采用异物去除清洗机设备,利用曝气装置,各个环节,环环相扣,对食物进行有效清洗。
食品深加工工艺:智能搅拌锅,根据不同的食物进行不同程度的操作。节省人力物力,提高生产效率。
熟食冷处理:真空冷却机,对于快餐行业,中央厨房,肉类行业,烘焙类等行业,进行快速冷却,冷却速度快,效率高,并保证食物的色泽及口感,延长保质期。
物料周转容器清洗:隧道式清洗机。特别的四步清洗流程,采用高温高压式清洗,清洗过程不添加任何清洗剂,节能环保,效率高能耗低,节省大量的人力物力。
最后一个环节,精加工,食物的真空包装或冷链配送。
这样标准的生产流程,每个环节都是可以单独分开的,可根据食品企业的需要,对各个环节进行选择。
不要再每每因为食品安全问题走在法规的风口浪尖处了。