月饼馅料真空快速冷却机、熟食品真空快速冷却机、馒头真空快速冷却机等都是环速根据现在市场行情推出的适合食品加工企业使用的设备。投入低回报率高是这些企业选择环速设备的原因之一。在保证安全生产的基础上，又要确保生产的效率和产量。真空快速冷却机采用触摸屏操作简便。在越来越追求科技办公的时代，电脑成为日常工作、生活的必需品，触摸屏因其方便、坚固、速度快，被越来越多的企业应用在生产设备上，具有优越性。

触摸屏的起源比较早，在20世纪70年代，早先被用于计算机、POS机终端等工业或商用设备中。在使用过程中，触摸屏技术不断成熟，后来被应用于手机。手机的更新换代，推动了触控行业的发展。在手机应用中，原本有20个按键的操作界面，后来发展成只需要三四个键，其余操作就可以在触控屏幕上直接进行就好。到现在的全面屏设计，除了保留基本的开关机键和音量上下键，其余都被省略了。真空快速冷却机的操作设计也是如此，除了保留启动停止按钮和蜂鸣器按钮，其余的操作都在触摸屏界面进行。

这种操作方式对于食品加工企业而言方便快捷。环速的真空快速冷却机外观设计美观大方，控制柜设计了三个基本操作按钮，配上一目了然的触摸屏，整体更显大气美观，也符合现代大部分人的审美趋势-简洁风。在实际使用中，设备采用程序化模块设计，触摸屏上显示的六大选项：操作画面、工作状态、参数设定、工艺选择、工作曲线、报警记录，能够让操作过程、相关参数清晰可见。这种直观的显示方式，既达到了企业的生产要求，又增加了人机互动的亲切感。

现在无法预测到未来科技的发展程度，但是却可以引导。随着现代科技不断进步，人类审美也会产生变化，比如透明屏的出现预示着设计创新的挑战。新科技的出现会带领一场新的科技潮流。设备的界面操作设计也会根据使用感受和市场需求进行适当调整，真空快速冷却机也不例外，但是不论如何变化，目的都是为了让食品加工企业在操作过程中感觉安全可靠、方便快捷。